江南-陕西省咸阳市市场监管局 落实“两个责任”守护校园食品安全

陕西省咸阳市市场监管局落实“两个责任”守护校园食物平安 2023-02-17 16:17:22来历: 中国食物新闻网

为压紧压实食物平安属地治理和企业主体“两个责任”，确保校园食物平安，陕西省咸阳市市场监管局积极鞭策包保责任落实，全力保障泛博师生饮食健康。

市场监管人员对校园食堂待加工食物进行查抄

加年夜督导力度。依照分层分级责任包保要求，全市各级包保干部对黉舍食堂和校园周边食物出产经营主体展开包保督导，重点查看食物平安治理系统成立、常态化防控、应急措置和宣扬培训等主体责任落实环境。截至今朝，全市893名包保干部展开校园和周边包保主体督导2610次。

展开专项查抄。连系食物平安“守查保”专项步履，组织展开春季校园食物平安专项查抄。重点查抄食物平安轨制落实、食物平安总监和食物平安员履职环境，对情况卫生、原材料供给、食材采购储存、加工建造、食物留样、清洗消毒等要害环节进行周全查抄，周全提防食物平安风险隐患。

市场监管人员对校园食堂待加工食物进行查抄

包保监管联动。采纳集中培训、上门宣讲等多种体例，积极做好企业主体责任政策宣讲。监管人员自动与包保干部联系对接，经由过程印送《应知应会手册》《平台利用手册》和展开线上线下培训等体例，讲授工作机制和包保使命。成立健全包保与监督工作联念头制，在监管中紧盯包保发现问题抓整改，和时向包保干部反馈整改环境和监管信息，全力鞭策食物平安“包保责任制”落地奏效，筑牢食物平安防地。

咸阳市市场监管局将延续鞭策落实食物平安“两个责任”工作，凝集保护食物平安的壮大协力，全力保障人平易近大众“舌尖上的平安”。（田森源 乔义平 张潇演）